Cara Membuat Puding Cokelat, Puding Buah dan Susu yang Mudah

Pudding memang makanan yang memiliki cita rasa yang khas. Apalagi dengan teksturnya yang enak dan lembut di mulut. Biasanya, puding ini dijadikan sebagai makanan penutup di berbagai acara. Selain itu, di musim yang sangat panas, memakan puding juga sangat cocok. Bahkan cara membuat puding cukup mudah.

Puding tidak hanya bisa di konsumsi oleh orang dewasa, anak-anak juga bisa mengonsumsinya. Karena puding ini memiliki tekstur yang lembut, sehingga sangat aman untuk dikonsumsi siapa saja. Bahkan, untuk membuatnya Anda tak perlu bingung. Karena saat ini banyak tersedia berbagai macam resep puding yang bisa Anda jadikan pedoman.

Nah, pada kesempatan kali ini akan kami berikan beragam resep puding yang dilengkapi dengan cara membuatnya. Langsung saja berikut ini, 10 resep puding beserta cara membuatnya yang mudah.

1. Cara Membuat Puding Rasa Jeruk dengan Fla Coklat

Puding rasa jeruk
@mamspudding

Puding rasa jeruk dengan fla coklat memang paling banyak disukai banyak orang. Karena, perpaduan rasanya yang nikmat dari rasa jeruk sangat enak dengan coklat di atasnya.

Apalagi buah jeruk mengandung banyak vitamin C yang dipercaya bisa menyembuhkan berbagai penyakit, sehingga Anda tidak hanya bisa mendapatkan rasa yang enak, tetapi Anda juga akan mendapatkan tubuh yang sehat.

Adapun dalam membuat puding ini bahan yang dibutuhkan adalah :

  • Buah jeruk.
  • Agar-agar putih 2 bungkus.
  • Gula pasir 150 gram.
  • Fla rasa coklat yang siap seduh 1 bungkus.
  • Telur 2 butir putihnya saja.
  • Air putih 6 gelas.

Jika bahan sudah lengkap, berikut ini cara membuatnya :

  1. Peras jeruk manis menjadi 1 gelas.
  2. Rebus agar-agar dan gula sampai matang.
  3. Kocok 2 putih telur hingga benar-benar mengembang.
  4. Jika sudah, masukkan telur tersebut ke dalam adonan agar-agar.
  5. Jika semuanya sudah tercampur rata, tuangkan ke dalam cetakan dan diamkan hingga dingin.
  6. Jika puding sudah dingin, siram dengan fla coklat
  7. Saran memakannya ketika dingin agar lebih enak.

2. Cara Membuat Puding Coklat Susu Telur

Puding coklat susu telur
@theresiacooking

Apapun yang mengandung coklat memang sangat nikmat. Seperti halnya puding coklat susu telur ini yang enak dan lembut di mulut. Bahkan, cara membuat puding coklat susu telur ini cukup mudah dengan bahan yang mudah didapat.

Adapun, bahan yang dibutuhkan seperti berikut ini :

  • Agar-agar coklat ukuran 900 ml 1 sachet.
  • Susu coklat cair.
  • Telur 1 buah.

Jika bahan sudah siap, berikut ini cara membuatnya :

  1. Siapkan panci berukuran sedang, lalu masukkan agar-agar rasa coklat dan susu coklat cair.
  2. Aduk kedua bahan tersebut hingga tercampur rata. Gunakan api yang sedang ketika merebus bahan-bahan puding, agar bisa matang sempurna.
  3. Setelah itu larutkan susu hangat ke dalam mangkuk yang sudah terisi telur dan aduk hingga rata.
  4. Jika sudah, masukkan adonan tersebut ke dalam panci yang berisi larutan susu dan agar-agar yang sedang direbus dan aduk hingga rata jangan sampai ada gumpalan sekecil apapun.
  5. Jika adonan sudah mendidih, tuangkan ke cetakan yang telah disiapkan dan diamkan hingga dingin.
  6. Jika ingin lebih nikmat, terlebih dahulu simpan di dalam lemari es.

3. Cara Membuat Puding Lapis Coklat

Puding lapis coklat
@breadtoyb

Lagi-lagi coklat sangat enak ini bisa digunakan untuk membuat puding lapis coklat. Selain rasanya yang sangat nikmat, puding lapis coklat ini juga memiliki penampilan yang menarik.

Puding coklat ini tidak hanya bisa Anda sajikan untuk acara-acara tertentu, namun bisa juga Anda gunakan untuk menu keseharian ketika berkumpul dengan keluarga.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk puding lapis coklat :

  • Agar-agar warna putih 2 bungkus.
  • Gula pasir 200 gram.
  • Air putih 6 gelas.
  • Bubuk coklat 2 sendok makan.
  • Susu cair 1 gelas.

Cara mudah membuatnya :

  1. Rebus agar-agar setengah bungkus dengan 150 gram gula pasir serta tambahkan bubuk cokalat 1 sendok makan.
  2. Jika sudah masak, masukkan ke dalam cetakan hingga dingin.
  3. Setelah itu rebus lagi 1 bungkus agar-agar , susu dan gula pasir 100 gram hingga masak.
  4. Tak lupa cocok telur bagian putihnya saja hingga mengembang, setelah itu campurkan ke dalam adonan agar-agar yang sedang di masak
  5. Jika sudah matang dan rata, lalu tuangkan pada cetakan yang sudah ada agar-agar coklatnya dan biarkan hingga dingin.
  6. Rebus lagi agar-agar setengah bungkus dan tambahkan 1 sendok makan coklat bubuk serta gula 50 gram aduk hingga rata dan matang.
  7. Jika sudah, langsung tuangkan pada cetakan yang sudah berisi agar-agar tadi dan dinginkan.

4. Cara Membuat Puding Jagung

Puding jagung
@fitrianisamidan

Bahan :

  • 2 buah jagung
  • 1 bungkus agar-agar swallow putih
  • 700 ml air matang
  • 65 ml santan kara
  • 200 gram gula pasir (sesuai selera)
  • 3 sachet skm putih

Cara membuat :

  1. Blender jagung bersamaan air matang lalu saring dan buang ampasnya
  2. Dalam panci masukkan hasil saringan jagung, santan, agar-agar, gula pasir, skm, kemudian aduk rata
  3. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk sampai mendidih, angkat, aduk sebentar agar uap berkurang
  4. Tuang dalam cetakan, biarkan uap hilang, dan masukkan dalam kulkas, puding siap dinikmati.

5. Cara Membuat Puding Karamel CheeseCake

Puding karamel
@cikgugarang.academy

Bahan :

Caramel :

  • 130 gram gula pasir

Custard :

  • 220 gram cream cheese
  • 1 kaleng (380 ml) susu evaporasi
  • 1 kaleng (370 ml) susu kental manis
  • 4 butir telur
  • Sejumput garam

Caranya membuat :

  1. Karamel : lelehkan gula dalam teflon dengan api sedang ke kecil, sampai kecoklatan dan agak mendidih. Tuang ke dalam cetakan. Ratakan di dasar cetakan. (pakai loyang bundar diameter 18)
  2. Campur cream cheese dan susu evaporasi lalu masak dengan cara double boiler, (pakai api sedang ya) hanya sampai cream cheese meleleh dan tercampur rata dengan susunya. Angkat lalu tambahkan susu kental manis, aduk rata. Sisihkan
  3. Di wadah terpisah, kocok telur asal rata saja. Lalu tuang telur ke dalam adonan susu secara perlahan-lahan sambil diaduk rata. Tambahkan sejumput garam, aduk rata kembali.
  4. Saring adonan sebanyak 3 kali, lalu tuang dalam cetakan yang tadi sudah diberi caramel. Tutup loyang menggunakan alumunium foil (agar tidak ketetesan uap air)
  5. Kukus dengan api kecil, selama 50 menit atau kalau mau di panggang, taruh di loyang berisi air panas (teknik AU bain Marie) dan panggang selama 30-40 menit, dengan suhu 180.
  6. Setelah matang, angkat lalu dinginkan masukkan ke kulkas 2-3 jam atau semalaman, lepaskan dari cetakan.
  7. Agar terlepas dari cetakan. Gunakan pisau tipis untuk melepaskan bagian tepi puding yang melekat di loyang.

6. Cara Membuat Puding Nutrijel

Puding nutrijel
@sitiernawati

Bahan :

  • 1 bungkus nutrijell coklat
  • 1 bungkus skm coklat
  • 25 gram dcc serut
  • Gula pasir secukupnya
  • 350 air matang

Cara membuat :

  1. Campur semua bahan jadi satu kedalam panci kecuali air. Aduk rata
  2. Setelah rata,masukkan air kedalam adonan. masak sambil diaduk sampai mendidih. Lalu tuang kedalam cetakan.
  3. Setelah adonan agak dingin masukkan ke dalam freez sampai beku.
  4. Sajikan

7. Cara Membuat Puding Roti

Cara membuat puding roti
@resepi.sedapp

Bahan :

  • 5 lembar roti tawar, potong-potong kotak kecil
  • 1 sdm margarin, lelehkan
  • 1 butir telur ukuran besar
  • 70-80 gram gula pasir
  • 350 ml susu cair
  • 65 ml santan instan
  • 1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air
  • ½ sdt vanili
  • ¼ sdt garam

Topping :

  • Keju cheddar parut
  • Chocochips

Cara membuat :

  1. Kocok telur dan gula pasir dengan wisk sampai gula larut dan telur mengembang.
  2. Masukkan margarin, susu, santan, maizena, vanili, garam.
  3. Tata roti dalam cup, siram dengan cairan telur dan susu yang di buat tadi. Tekan-tekan sedikit agar susu terserap sampai ke lapisan roti yang bawah.
  4. Tata topping di atasnya, siram lagi dengan susu.
  5. Biarkan 10 menit agar susu meresap baik.
  6. Panaskan oven.
  7. Panggang puding roti 30-40 menit dengan api sedang.

8. Cara Membuat Puding Tape Ketan

Puding tape ketan
@queenapatisserie

Mungkin kebanyakan puding yang kita temukan terbuat dari coklat. Nah, kali ini berbeda karena puding ini terbuat dari tape ketan. Puding tape ketan ini bisa Anda sajikan ketika bulan puasa atau ketika ada acara-acara tertentu seperti berkumpul dengan keluarga. Bahkan cara membuatnya cukup mudah dengan bahan yang mudah didapatkan di pasaran.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • Tape ketan warna putih 100 gram
  • Agar-agar 2 bungkus
  • Gula pasir 150 gram
  • Santan kental 1 gelas
  • Air secukupnya
  • Pewarna makanan hijau
  • Fla coklat 1 bungkus

Cara membuatnya :

  1. Rebus agar-agar, gula dan santan hingga mendidih
  2. Setelah itu, masukkan tape ketan dan pewarna pewarna aduk hingga rata
  3. Jika sudah, masukan adonan tersebut pada cetakan yang telah di siapkan dan diamkan hingga dingin.
  4. Agar lebih nikmat lagi, siram dengan fla coklat.

9. Cara Membuat Puding Brownis

Puding brownis
@suzzfauzz

Puding tanpa campuran bahan lain saja sudah nikmat, lalu bagaimana rasanya jika puding dicampur dengan brownis? Pastinya rasanya sangat nikmat. Puding brownis ini bisa di konsumsi kapan saja dan dimana saja dalam keadaan dingin.

Nah, adapun bahan dan cara membuat puding brownis bisa Anda simak berikut ini.

Bahan-bahan :

  • Agar-agar warna merah 2 bungkus.
  • Kue brownis 6 potong.
  • Gula pasir 150 gram.
  • Susu bubuk 4 sendok makan.
  • Telur ayam 2 butir bagian putihnya saja.
  • Air putih 5 gelas.
  • Krim dan buah cery.

Cara membuat :

  1. Campurkan agar-agar, gula pasir dan susu bubuk aduk sampai matang sambil di rebus.
  2. Setelah itu kocok putih telur hingga mengembang seperti berbusa.
  3. Jika sudah campur telur tersebut pada adonan agar-agar
  4. Terlebih dahulu susun kue brownis pada cetakan lalu tuangkan agar-agar secukupnya.
  5. Setelah itu diamkan hingga dingin.
  6. Agar tampilan lebih menarik lagi, tambahkan krim dan buah cery di atasnya.

10. Cara Membuat Puding Buah Istimewa

Membuat puding buah
@evi_dessertbwi

Selain beberapa resep membuat puding di atas, Anda juga bisa membuat puding yang lebih sehat dengan buah. Puding buah ini sederhana dan Anda bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Lebih enak lagi jika puding ini di makan siang hari.

Adapun bahan dan cara membuat puding buah sebagai berikut.

Bahan :

  • Agar-agar warna hijau 2 bungkus.
  • Gula pasir 150 gram.
  • Jeruk, anggur, melon yang dipotong kotak kecil atau buah lain sesuai kesukaan.
  • Air putih 5 gelas.
  • Fla susu secukupnya.

Cara membuatnya :

  1. Rebus agar-agar, gula dan air hingga matang dan sambil diaduk hingga rata.
  2. Siapkan cetakan dan susun buah-buahan pada cetakan tersebut.
  3. Setelah itu tuangkan agar-agar dan diamkan hingga dingin.
  4. Untuk menambah kenikmatan, siram fla susu di atasnya.

11. Cara Membuat Puding Buah Naga

Puding buah naga
@lisjoyzendzeb

Puding unik dengan bahan buah naga yang sangat segar. Apalagi dengan warnanya yang sangat mencolok, membuat puding semakin menarik. Selain buah naga, tentunya Anda juga membutuhkan bahan lain seperti berikut ini.

Bahan :

  • Agar-agar warna putih 2 bungkus.
  • 1 buah naga.
  • Gula pasir 150 gram.
  • Susu bubuk 2 sendok makan.
  • Telur ayam 2 butir bagian putihnya saja.

Cara membuatnya :

  1. Siapkan panci untuk merebus 1 bungkus agar-agar dan gula pasir 75 gram serta aduk rata hingga matang.
  2. Jika sudah, masukan ke dalam cetakan yang telah disediakan dan dinginkan.
  3. Lalu, rebus lagi agar-agar 1 bungkus, gula pasir 75 gram gula dan buah naga yang sudah dihaluskan.
  4. Tambahkan susu bubuk dan aduk hingga rata dan matang.
  5. Setelah itu, tambahkan kuning telur yang sudah di kocok.
  6. Jika semuanya sudah tercampur, tuangkan pada agar-agar yang sudah dingin.

12. Cara Membuat Puding Istimewa Kacang Hijau

Puding istimewa kacang hijau
@linasutiono

Kacang hijau tidak hanya digunakan untuk bubur, namun Anda juga bisa menggunakannya sebagai puding. Adapun bahan dan cara membuatnya sebagai berikut.

Bahan :

  • Agar-agar 1 bungkus.
  • Gula pasir 100 gram.
  • Santan kental 3 gelas.
  • Kacang hijau 50 gram.
  • Garam secukupnya.

Cara membuat :

  1. Siapkan panci untuk merebus agar-agar, santan, gula dan garam serta aduk rata hingga matang.
  2. Setelah itu, masukkan kacang hijau dan aduk rata.
  3. Masih dalam posisi panas, tuangkan pada wadah dan kocok adonan tersebut menggunakan mixer.
  4. Jika sudah merata, tuangkan ke dalam cetakan puding dan diamkan hingga dingin. Jika perlu masukkan kulkas.

13. Cara Membuat Puding Gula Aren

Puding gula aren
@lily.mulyani

Buah mangga memang selalu nikmat di konsumsi langsung atau diolah menjadi beberapa makanan. Nah, kali ini Anda juga bisa membuat puding dari buah mangga yang manis. Apalagi dengan tambahan susu coklat cair di atasnya. Sehingga rasanya akan semakin nikmat dan bisa membuat mood membaik.

Adapun bahan yang dibutuhkan seperti berikut :

  • Agar-agar putih 1 bungkus.
  • Gula aren atau gula merah 100 gram.
  • Santan kental 3 gelas.
  • Garam dan air secukupnya.

Cara membuatnya cukup mudah :

  1. Rebus agar-agar, gula arena tau gula merah dan santan kental.
  2. Aduk-aduk bahan tersebut hingga rata hingga mendidih.
  3. Jika sudah siap, langsung tuangkan ke dalam cetakan yang telah disediakan.
  4. Diamkan hingga dingin atau masukkan ke dalam lemari es.

Demikianlah aneka cara membuat puding dengan berbagai variasi bahan dan rasa yang nikmat. Untuk membuat puding tersebut, Anda bisa menyesuaikan dengan bahan-bahan yang sudah tersedia di rumah. Selamat mencoba!

Tinggalkan komentar